汤圆
喜欢吃汤圆,可是外面卖的太甜太腻了,吃着又不放心,所以就自己动手做喽,又赶上冬至,热腾腾的一碗汤圆端上来,全家人好开心
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步骤1/10
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将温水一点一点加入糯米粉里,边加温水边搅拌。
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步骤2/10
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用手把糯米面揉成团,加水后的糯米面不用揉很多次,就成团了。
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步骤3/10
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将豆沙馅备好。
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步骤4/10
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把面团揪下来一小块,按扁,厚度要适中,太薄了会漏馅。
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步骤5/10
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把馅放在中央。
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步骤6/10
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包好馅,用手揉成圆球。
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步骤7/10
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粘上一些干糯米粉,防止粘连。
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步骤8/10
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一次吃不了这么多,可以放在冰箱里冻起来。嘻嘻,大小不太均匀
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步骤9/10
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清水煮开后放入汤圆,用勺子轻轻搅动,防止粘锅底。等到汤圆飘上来就是要好了噢。
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最后一步
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来吧,咬上一小口,糯,糯,糯!
要想吃馅多的,就要包大一点的噢。另外上面写的食材用量能包60个左右的汤圆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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