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汤圆的做法

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汤圆

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喜欢吃汤圆，可是外面卖的太甜太腻了，吃着又不放心，所以就自己动手做喽，又赶上冬至，热腾腾的一碗汤圆端上来，全家人好开心

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 500克

、

豆沙馅一袋

、

水 150克左右

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将温水一点一点加入糯米粉里，边加温水边搅拌。
步骤2/10 点击查看大图
用手把糯米面揉成团，加水后的糯米面不用揉很多次，就成团了。
步骤3/10 点击查看大图
将豆沙馅备好。
步骤4/10 点击查看大图
把面团揪下来一小块，按扁，厚度要适中，太薄了会漏馅。
步骤5/10 点击查看大图
把馅放在中央。
步骤6/10 点击查看大图
包好馅，用手揉成圆球。
步骤7/10 点击查看大图
粘上一些干糯米粉，防止粘连。
步骤8/10 点击查看大图
一次吃不了这么多，可以放在冰箱里冻起来。嘻嘻，大小不太均匀
步骤9/10 点击查看大图
清水煮开后放入汤圆，用勺子轻轻搅动，防止粘锅底。等到汤圆飘上来就是要好了噢。
最后一步点击查看大图
来吧，咬上一小口，糯，糯，糯！

小贴士

要想吃馅多的，就要包大一点的噢。另外上面写的食材用量能包60个左右的汤圆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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