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蔓越莓饼干(3/6)
蔓越莓用朗姆酒浸泡一个小时以上
黄油室温软化后加上糖一起打发无颗粒状态
蛋黄慢慢的加入黄油中
黄油糊加上浸泡好的蔓越莓,低粉
慢慢的和成柱型的面团,包上保鲜膜,可以放冷藏一个小时以上,也可以放冷冻半个小时
切片5毫米薄片,烤15-20分钟左右