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南瓜糯米糍(
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南瓜切薄片,隔水蒸烂。
把蒸好的南瓜搅烂,加入糯米粉,揉好。
用手摘一小坨揉好的面,搓圆,中间用拇指按出窝窝来,塞入肉松包好,在手心揉圆,放入盘中。
用勺子柄把小面球按压出南瓜纹路,放上枸杞做南瓜柄。
罩上保鲜膜隔水蒸15分钟起锅。