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#冬至#南瓜奶昔熊猫汤圆(6/15)
把烧开后稍微晾凉了的开水边加进糯米粉边搅拌;
揉成光滑的团后加入植物油继续揉到不粘手;
分一团40克出来做熊猫五官,剩下的用保鲜膜裹起待用;
往五官面团加入可可粉;
揉成均匀光滑的面团;
捏出熊猫的耳朵、眼睛及嘴;
把白面团拿出来,按10克一剂捏熊猫的头;
组装零件;
码放组装好的熊猫时,先在容器里撒点糯米粉,防粘;
南瓜切块加水煮熟倒出来晾凉;
另烧开一锅水把熊猫放进去煮五六分钟至浮起捞出备用;
把南瓜和牛奶一起加进搅拌机打成奶昔,倒碗内,加入熊猫汤圆,完成。
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