雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)(
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准备好材料。
锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净
热锅放油,放入两片姜、猪肺,大火炒一下。
雪梨去皮切块。
全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。
关火前放盐调味即可。