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雪梨猪肺汤（雾霾天里的润肺汤）

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味谷的厨房

如今的空气污染已经让人忍无可忍，但雾霾也不是一时半会儿能够净化的。除了外在的防护，在秋季这个养生时节内在的调理也是必不可少的，马上用食疗来帮你清理肺部垃圾吧！ 本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，猪肺性味甘平，有补肺的作用，合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
食材清单 加入采购清单
猪肺 600克
、
雪梨 2个
、
无花果 10颗
、
姜 2片
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1，猪肺要反复的冲灌，挤压才能把血水洗干净。 2，若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。

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发布于 2016-12-21

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