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牛肉大葱馅包子(
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首先,是把温水和酵母混合。先把酵母激活,哈哈哈哈哈,充分搅匀后可适量加点糖(ps:这样多余的面团还可以做馒头),然后再把面粉一股脑加进去。搅拌,随后揉面。揉好后就可以放进烤箱的发酵功能发酵辣(我发酵了一个半小时),没有烤箱的按冬天的温度,常温预计得两小时以上
趁着发酵的时间,我们可以把肉馅剁好,自己剁要比超市绞的肉卫生许多,所以建议自己剁,我是先切片再切条再切粒
随后就是漫长的等待了.........
发酵好后扒开看是会有很多孔状,这个时候超级粘的,拿出来后开始揉面团啦,揉好后再静置十分钟。
其实楼主也是第一次做
全家福就是酱紫啦
入锅蒸个十~十五分钟。
开吃啦,自己做的东西,怎么吃都觉得好吃