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鱼香肉丝(4/9)
青椒胡萝卜切丝备用
木耳泡发，切丝备用
葱姜蒜切末备用
肉切丝，用淀粉料酒半勺盐煨好
调好糖醋汁-比例1酒2酱油3糖4醋5水
滑炒肉丝，炒变色后，捞出备用
炒肉剩油在锅里，然后加入葱姜蒜末爆香，依次加入青椒丝胡萝卜丝木耳丝……翻炒
加入糖醋汁，继续翻炒，倒入肉丝，然后加淀粉勾芡～
关火出锅……