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重庆凉面(5/10)
事先将大蒜和姜分别舂碎，装碗加凉开水备用。另取一碗，倒入3勺香醋！！
加6勺酱油！！
再将预先准备好的大蒜水加3勺（喜欢味重点的可以多加），姜水3勺！！
鸡精和味精少许，再加入3勺白糖！！
自制辣子油5勺！！
香油一勺！！
抄熟的白芝麻打碎放入（味道更香）
挤入你能承受的芥末酱（关键的就是这个芥末酱不可或缺的呀）
调料汁完成了，接下来就是把面煮好捞起用油拌匀冷却（防沾成一坨）
要吃的时候直接加几勺调料汁，再煮点绿豆芽，撒点花生碎切几根黄瓜丝丝拌匀就可以吃了！！