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白辣椒炒肉(
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食材洗干净准备好!
姜蒜切片,大葱切段!
五花肉削皮切片!
锅里放入点色拉油将五花肉扁出油脂!
放入姜蒜,白辣椒一起翻炒!
两勺黄酒,少许老抽下锅翻炒,在放入豆鼓,葱段一起翻炒!在放入一小勺盐(因为白辣椒是咸的所以不用放太多盐)
所有调料放进后快速翻炒,加入少许鸡精出锅就好了!
油扁过的白辣椒太香了!
拉个近距离!