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三鲜逗乐锅巴#春节七天“乐”#(8/18)
1汤匙白糖加1汤匙清水入小锅，中小火熬成粘稠的糖浆。如图起大泡泡就应该差不多啦~
迅速地将乐事逗乐薯心形的两条至变蘸上少许糖浆
三个拼一块儿，放在一边放凉后就会粘成三叶草的形状
这样全部做好
然后排在盘子中
鱿鱼打花刀后切段儿
虾开背，蟹肉棒斜刀对半切
荷兰豆洗净摘取硬筋和硬梗，胡萝卜切片，木耳泡发后撕成小片备用
烧一锅水，水温不用全开，气泡迅速往上冒就可以啦
先下入蔬菜汆烫1分钟，至胡萝卜片中间的部分变得略透明，捞出备用
待水再次呈现微沸腾的状态时下入海鲜汆烫大约15秒，看见虾仁成球，鱿鱼卷起就马上捞出
就像这样
起炒锅热锅凉油，下入葱姜煸炒出香味
下入海鲜翻炒
再下入蔬菜继续翻炒片刻
放入大约100毫升的清水，盐和胡椒粉略微炖煮1分钟
下水淀粉勾芡，使之包裹在材料上就好。
浇在逗乐薯上就可以开吃啦~逗乐薯的微酸咸鲜配上海鲜浇头的鲜美，你们快在一起吧~