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简单又下饭：姜葱炒猪舌(2/4)
猪舌洗净切片，用料酒姜丝，盐，花生油拌匀腌制。大葱切条，生姜切片。忽略抢镜的葱花哈！（其实他们带过来猪舌已经洗净切好了…所以我也不太懂怎么预处理…）
大火热锅，倒油，油温差不多时，放姜片爆香！放入葱段，猪舌，快速搅拌开，不然容易粘锅结团
猪舌变色均匀时，加一点盐，一小勺生抽调味，加一根切段、拍过的辣椒
撒一点葱花，完美起锅！