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小煎螃蟹(
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(先准备材料)先把干炒螃蟹去壳(原谅我没图,对不起~)
用清油炸至脚显红色,螃蟹肉熟透。
将配料(葱,姜,蒜,花椒少许,青椒,干辣椒少许)和螃蟹一起中火煎。
加入调味品,再翻炒几下。
起锅装盘(成品)(我放了十多只,太多了,只能用盆子装了(・ิϖ・ิ)っ)