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金钱面包#圣诞烘趴 为爱起烘#(0/8)
把所有材料按照先液体后固体的原则全部放进面包机里(黄油除外)揉至起厚膜
加入黄油继续揉至起薄膜
滚圆发酵至原来的两倍,用手指粘戳面团不回缩。
按压排气,把面团平均分成18份,盖保鲜膜静置10分钟
滚圆
放入8寸蛋糕模,盖保鲜膜放进烤箱发酵至原来的1.5倍
取出来,表面刷蛋液,撒一层黑芝麻。
预热烤箱后,180度,20分钟左右。出炉。