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牛展牛筋煨汤(3/3)
将牛腱肉切块，冲过血水后焯水，山药、胡萝卜改滚刀块，水发牛筋切块备用。
牛腱肉放入碗中，加入姜片、水发牛筋、山药、胡萝卜、料酒、盐和水混合在一起即可入烤箱。
入西门子iQ700嵌入式烤箱第二层，4D热风+辅助蒸汽等级03,130°C烤制120分钟。