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蜜汁肋排(0/4)
制作淮盐:将糖、盐、味精,按3:2:1混合。
制作甜酱:将海鲜酱、磨豉酱、柱候酱,按5:1:1混合。
将肋排煮一小时后取出冷却,用淮盐、沙姜粉、五香粉、玫瑰露酒(可以用白酒)和甜酱混合腌制30分钟。
入西门子iQ700嵌入式烤箱第三层,顶部/底部加热,200°C烤制30分钟。