奶酪司康(2/11)
材料先称重准备好
所有粉类一起过筛准备
奶酪倒进去,揉成絮状。
揉搓过程尽量均匀,不要留太多粉状。
黄油切成小块,放进去继续揉搓按压。
揉搓小块后,倒入10g牛奶,揉成面团,可以根据实际情况增减,当然也可以不放牛奶。
面团反复压扁,准备自己喜欢的模具。
放入烤盘准备蛋液,涂抹表面,烤箱预热。
180度,20分钟,记得烤箱一定要提前预热啊。
叮,我们的司康就完成了。
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