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芹菜拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#(
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芹菜洗净,沈师傅鸡蛋干一袋。
洗净的芹菜放入开水中焯烫半分钟,开水中稍放一点点盐。
焯烫好的芹菜放入凉水中过凉,沥干水分,分别与鸡蛋干切成寸段备用。
调个碗汁,加入少许生抽,剁椒,盐,一点点醋,芝麻油,最后撒上些许芝麻拌匀。
将调料汁拌入食材中即可。