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电饭锅/电饭煲香菇鸡腿煲仔饭(0/5)
淘米，将香菇、山药、胡萝卜、豌豆切成丁，把菜丁、2颗蒜瓣和米一起放入电饭锅，水比平时放得少一点，按煮饭键。
西兰花、烤鸡腿切成块，饭快熟的时候铺在饭上。
电饭锅跳闸后在保温的状态下焖一段时间，如果水多的话可以在这时倒出。如果喜欢吃有锅巴的就再按下煮饭键，等它自然跳，再按一次。饭焖干了就行。
调配芡汁：把淀粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、糖、芝麻用水调开。炒锅下油，爆香干红辣椒和姜片，把辣椒和姜片捞出不要，放入切好的豆豉、蒜粒、葱末爆香，倒入芡汁，变成啫喱状可起锅，浇在饭上。
将饭拌匀，香喷喷的煲仔饭就做好了。不要一口气吃太多哦。