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筋脆蛋炒饭(4/7)
山药，杏鲍菇，土豆，切丁，备用（做凉拌水萝卜剩下一小块也切丁了）
西红柿，青椒，生姜，切丁备用
鸡蛋煎好，切丁备用
炒锅加油，油热放入山药，杏鲍菇，土豆，翻炒，加入少许盐，十三香，味极鲜，再加入西红柿，青椒和姜，翻炒上色
加入鸡蛋丁，翻炒，由于个人口味，加入了少许耗油
加入米饭，翻炒拌匀，再加入少许盐，拌匀即好
筋脆蛋炒饭已好