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筋脆蛋炒饭的做法

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筋脆蛋炒饭

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不要总是只有鸡蛋的蛋炒饭

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切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

杏鲍菇一个

、

山药一节

、

西红柿 1个

、

青椒 1个

、

花生油少许

、

味极鲜少许

、

盐少许

、

十三香少许

、

耗油少许

、

土豆 1个

、

生姜一片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
山药，杏鲍菇，土豆，切丁，备用（做凉拌水萝卜剩下一小块也切丁了）
步骤2/7 点击查看大图
西红柿，青椒，生姜，切丁备用
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋煎好，切丁备用
步骤4/7 点击查看大图
炒锅加油，油热放入山药，杏鲍菇，土豆，翻炒，加入少许盐，十三香，味极鲜，再加入西红柿，青椒和姜，翻炒上色
步骤5/7 点击查看大图
加入鸡蛋丁，翻炒，由于个人口味，加入了少许耗油
步骤6/7 点击查看大图
加入米饭，翻炒拌匀，再加入少许盐，拌匀即好
最后一步点击查看大图
筋脆蛋炒饭已好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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