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南乳茨菰焖肉(5/8)
准备好材料。
五花肉用开水煮一下，捞出来晾凉后切块。
茨菰刨干净外皮，对半切开。
锅内放油，放入姜片，倒入五花肉大火快速翻炒，煸出一点油后调至中小火。
倒入茨菰翻炒片刻。
倒入水，水量是没过茨菰再多一点。
放入南乳，倒入酱油。
放入糖，翻炒均匀后盖盖焖30分钟即可。