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西米露(4/7)
大火把清水煮沸，倒入西米，煮沸腾后，关小火，盖上锅盖，3～5分钟又打开盖铲一下，防粘锅。（水一定要放多，因为西米比较吸水，也要煮大半个钟才熟）
煮得西米只有一小点白的，关火，焖5分钟
全部是透明，可以出锅
过冷水
放入干净的盆，加上比西米两倍的椰奶，搅拌下，放冰箱保鲜更好喝哦
芋圆西米露
芒果西米露