西米露
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步骤1/7
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大火把清水煮沸,倒入西米,煮沸腾后,关小火,盖上锅盖,3~5分钟又打开盖铲一下,防粘锅。(水一定要放多,因为西米比较吸水,也要煮大半个钟才熟)
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步骤2/7
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煮得西米只有一小点白的,关火,焖5分钟
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步骤3/7
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全部是透明,可以出锅
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步骤4/7
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过冷水
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步骤5/7
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放入干净的盆,加上比西米两倍的椰奶,搅拌下,放冰箱保鲜更好喝哦
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步骤6/7
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芋圆西米露
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最后一步
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芒果西米露
如果水煮干完了,还没煮透,也可以像以上步骤过冷水,然后重新煮一锅开水,再继续上面的方法小火煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-17
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