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水煎包--用嘴巴唤醒美味的一天(11/14)
准备面粉
酵母粉用温水冲开
活成不粘手的面团
醒发至两倍大
准备肉馅葱姜末盐酱油五香粉油调味
面团揉成长条切成小剂子
擀成面皮
包好的包子
室温醒发三十分钟
小火煎两分钟
倒入半碗水没过包子一半
大火烧开 中火烧干
关火撒葱花焖一会
满屋子都是香味啊