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烤排骨(
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1,忘记拍照了,肋排洗干净放上奥尔良腌料粉拌匀,我没加水直接用未沥干的水一起拌。
2,加生抽和盐,拌匀后放盆里或方便袋里搁在冷藏一晚上,偶尔翻伴一下。
3,第二天烤肋排时放在锡纸里包住,这样烤完不会流失水份和浓汁。我是烤40分钟。
4,230度烤40分钟结束后,打开锡纸把肋排放在烤盘里抹上一层蜂蜜再烤十分钟。
十分钟后结束就可以吃了,外焦里嫩,甜甜的。