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糯米红豆蒸南瓜(2/6)
糯米和红豆,提前泡好,我是泡了一夜,加水像煮饭一样蒸熟,其实加些黑米血糯米更好,还可以根据个人口味加点葡萄干什么的,但是,最重要的是,里面要加些柠檬汁,喜欢甜口的可以多加些糖,不喜欢的可以不加。(蒸到发粘拉丝糯糯的那种最好)
南瓜去皮去子
这是一颗内向的柠檬,洗干净切片或者切块儿,放锅里,加少许水,熬柠檬汁用
蒸好的糯米饭塞到南瓜里,然后南瓜扣过来,放盘子里,上锅蒸,我买的这个南瓜比较厚,所以蒸了五十分钟
熬好的柠檬汁,加水淀粉烧开,淋在蒸好的南瓜上,放点绿色点缀
勺子就能挖开,酸酸甜甜又软又糯,好吃到哭