糯米红豆蒸南瓜
以前在望湘园还是辛香汇来着吃过一次,不爱吃南瓜的我突然就爱上了南瓜哈哈哈,尝试做一下,还原度还挺高
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步骤1/6
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糯米和红豆,提前泡好,我是泡了一夜,加水像煮饭一样蒸熟,其实加些黑米血糯米更好,还可以根据个人口味加点葡萄干什么的,但是,最重要的是,里面要加些柠檬汁,喜欢甜口的可以多加些糖,不喜欢的可以不加。(蒸到发粘拉丝糯糯的那种最好)
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步骤2/6
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南瓜去皮去子
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步骤3/6
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这是一颗内向的柠檬,洗干净切片或者切块儿,放锅里,加少许水,熬柠檬汁用
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步骤4/6
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蒸好的糯米饭塞到南瓜里,然后南瓜扣过来,放盘子里,上锅蒸,我买的这个南瓜比较厚,所以蒸了五十分钟
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步骤5/6
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熬好的柠檬汁,加水淀粉烧开,淋在蒸好的南瓜上,放点绿色点缀
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最后一步
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勺子就能挖开,酸酸甜甜又软又糯,好吃到哭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
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