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山药奶酪芝麻球:10个月以上(3/7)
食材
山药洗净去皮,切成小丁,上锅蒸15-20分钟左右至熟透。
山药趁热捣成泥,加入10g砂糖搅拌均匀
奶酪切成小块备用,没有三角奶酪用芝士片切成条,卷成卷也可以的。
取一勺山药泥,先搓成球形,再用掌心压一下整理成饼形。中间放上一块奶酪。
搓成球形后放到芝麻里滚一下,均匀沾满芝麻。
平底锅刷一层油,放入山药芝麻球,中小火,加热5分钟左右就可以啦!