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豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#(17/18)
准备饼干的用料。称好重准备好。（做这个饼干我没有用到黄油，因为特别不喜欢黄油的味道。）
玉米油，蛋液，糖粉，盐，混合，用手动打蛋器打成细腻的糊状。
分两次筛入低粉，翻拌均匀，揉成光滑的面团，静止10分钟。（烤箱此时预热，上下管120度）
把面团擀成3㎜的厚度。
用模具压出形状。
因为还要做豆果logo，所以要做一个长方形的大饼干，大小自己随意就可以，尽量大一点。
烤盘铺上油纸，饼干放上去，用叉子扎一些洞，更容易熟，不会出现表面熟了内部还软软的情况。
放入烤箱，烤10分钟左右，注意观察颜色，上色后就拿出来放凉。
开始做糖霜了，蛋白，糖粉准备好。
蛋白里放几滴白醋，打发至鱼眼泡时加入1/3糖粉。
糖粉分三次加入，打发至湿性发泡。蛋白一定要打发细腻。
蛋白霜分成四份，分别加入色素，调成自己需要的颜色，白色，橙黄色，绿色，红色。
在纸上画出豆果，剪下来，放在饼干上，用白色糖霜在边上画一圈，画出豆果形状。
开始在里面填充颜色，画出豆果美食和网址。
其他饼干上也画出豆果，并装饰上。第一次做糖霜饼干，不是太好。
成品图。
成品图。虽然不完美，但是代表了我的心意。
成品图。