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咖喱鸡饭(11/14)
土豆削皮
胡萝卜削皮
鸡肉
土豆,胡萝卜切丁
鸡胸肉切丁,放点水淀粉,少许盐腌制
锅里烧油,不要太热,放入淀粉肉炒至金黄色,捞出
锅烧热,放土豆,胡萝卜,炒至两面金黄色
放水
盖上盖煮,煮熟了,再放鸡肉丁,煮开
咖喱
锅煮开后,关火【切记】!放入咖喱块,直至化掉!
根据情况,咖喱化掉后,开火煮开【汁太稠,可适当添水煮开】即可
小碗装满米,倒扣在盘中,旁边加点咖喱汁,即可
美味【切记,孩子长胖不要怪我呦