紫薯芝士布丁:那抹与世无争的紫(14/20)
把紫薯洗净去皮切片;
进蒸锅隔水蒸;
往碗中注入开水,并加入吉利丁粉并搅至溶化;
往碗中加入砂糖并搅至溶化;
往碗中加入芝士并搅至溶化;
紫薯蒸熟烂后倒进搅拌机;
把碗中混合好的液体倒进搅拌机;
搅打成细腻的糊后装瓶冷藏后即可食用。
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