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原汁原味--香菇栗子原鸡汤(9/12)
香菇事先浸泡洗净
鸡半只洗净
切2大块后放入九阳炖锅
加入没过鸡的清水
准备好辅料,生姜、桂皮、香叶、北冬虫夏草、栗子仁
炖锅中加入生姜、桂皮、北冬虫夏草、料酒
九阳炖锅调至老火汤模式,自动跳出4小时,同时另外定时2小时,到时加香菇和栗子
冼净的香菇和栗子备用
2小时后汤中加香菇和栗子,由于蒸汽,照片糊了
4小时后原汁原味的营养鸡汤出锅,加少许盐
汤色橙黄金亮,表面一层鸡油,在炖的过程中香味满溢一屋子,哈哈
鸡汤中加了香菇和北冬虫夏草及栗子,营养自是不必说了,滋补佳品啊……