安装App
简简单单全麦吐司(2/10)
所有材料一古脑放到面包机里,没看错,黄油也一并放进去,后油太麻烦,后期混合也不容易,直接做没问题的。
用面包机和面功能进行和面,初步混合效果如图。
这是第一次和面程序结束的样子,面筋初步形成。
继续第二个20分钟的和面程序,结束后效果如图。
这是第三个和面程序进行一半后的效果,因有全麦粉,没能出手套膜,不过做出来不影响效果的。
开始发酵。
基础发酵完成。
整形,松弛。
卷好入模。
180度,35分钟,烤好立即出模。