香喷喷的自制肉杂面条的做法_菜谱

拿出五花肉洗净！！！

用刀剁碎，越碎越好，我觉得自家剁碎的肉杂比较干净，如果嫌麻烦可以买现成的！

把葱姜蒜切碎

把香菇胡萝卜切碎！

把肉炒熟，倒入耗油酱油，葱姜！此时不要放蒜哟

再把香菇胡萝卜放进去！

倒入水，水一定要多莫过菜，把淀粉用水稀释好，最好把淀粉稀释稀点，锅开了之后倒入淀粉水！

熬好之后，关火，倒入半勺白糖，搅拌好！

把面条用水煮开，放入冰水中，捞出放入碗中，然后面条上面倒上肉酱，撒上香菜，滴上辣椒酱，铛铛铛，我的最爱来咯，那就是蒜沫，把蒜沫也撒上，不喜欢蒜沫，也可以放麻汁！然后就可以开动了！