香喷喷的自制肉杂面条的做法

点击查看大图

香喷喷的自制肉杂面条

浏览 34442 · 收藏 129

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

香菜适量

、

胡萝卜半个

、

洋葱半个

、

香菇三四个

、

葱姜蒜适量

、

耗油家庭小勺子1勺

、

酱油家庭小勺子1勺

、

地瓜淀粉家庭小勺子2勺

、

醋家庭小勺子3勺

、

辣椒酱因人而异

、

白糖家庭小勺子半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
拿出五花肉洗净！！！
步骤2/9 点击查看大图
用刀剁碎，越碎越好，我觉得自家剁碎的肉杂比较干净，如果嫌麻烦可以买现成的！
步骤3/9 点击查看大图
把葱姜蒜切碎
步骤4/9 点击查看大图
把香菇胡萝卜切碎！
步骤5/9 点击查看大图
把肉炒熟，倒入耗油酱油，葱姜！此时不要放蒜哟
步骤6/9 点击查看大图
再把香菇胡萝卜放进去！
步骤7/9 点击查看大图
倒入水，水一定要多莫过菜，把淀粉用水稀释好，最好把淀粉稀释稀点，锅开了之后倒入淀粉水！
步骤8/9 点击查看大图
熬好之后，关火，倒入半勺白糖，搅拌好！
最后一步点击查看大图
把面条用水煮开，放入冰水中，捞出放入碗中，然后面条上面倒上肉酱，撒上香菜，滴上辣椒酱，铛铛铛，我的最爱来咯，那就是蒜沫，把蒜沫也撒上，不喜欢蒜沫，也可以放麻汁！然后就可以开动了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

换个做法

肉杂面条的其他做法

肉杂面条的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥丝瓜秋葵更多

肉杂面条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许