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蔓越莓奶酪排包#我的莓好时光#(17/17)
除黄油以外的材料加入搅拌缸内搅拌
基本光滑后加入软化的黄油
揉至面团光滑，常温进行第一次发酵
发酵的时候准备排包内馅
奶油奶酪加糖粉搅打均匀
加入切碎的蔓越莓拌匀
加入适量淀粉拌匀
把内馅装入裱花袋备用
大约一个半小时面团第一次发酵完成
把它们分割成10个面团静置10分钟，每个85克左右
把面团擀成椭圆形翻面，挤入奶酪馅
卷起，捏紧接缝处
依次做好排入模具（CuisinAid 太妃金35CM 长方形深烤盘）内，这个模具正好可以做500克粉量的排包。
烤箱进行第二次发酵
为了好看，筛了些面粉在发酵好的面团表面
烤箱第二层180度25分钟即可
满模的排包，美美哒