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香煎玫瑰饺子(3/11)
韭菜洗净后切成粒，瘦肉剁碎或绞碎都可以。
馅料加入适量油、盐、玉米淀粉、胡椒粉混合均匀。
将饺子皮依次摆上，饺子皮买现成的或自己擀都行。
填入馅料，不要太多，太多了就不好卷了。
由左至右慢慢卷起。
卷成一朵玫瑰花，漂亮极了。
全部做好等待下锅。
不粘锅倒入少许油，将饺子摆上。
加入水，水位刚好是饺子高度大于三分之一的位置。盖上锅盖，中火煮至水份慢慢吸收。
待水分慢慢收干，底部煎成金黄色即可出锅了。
好吃得不要不要的。