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榴莲酥(4/5)
忘记给所有的食材来个大合影了,不过都需要什么上面都有写。提前把蛋挞皮拿出来放软,方便捏口。榴莲肉弄成泥备用。
取一小勺榴莲肉放到提前放软的蛋挞皮内,两端对折把边捏起来。注意不要放太多,要不收口的时候包不住会挤出来,我这个就放的有点多。放到200度预热好的烤箱10~15分钟,稍变颜色就可以了
等稍变颜色就拿出来,把蛋挞壳拿掉来刷蛋黄液,建议一个一个刷,因为全都刷完以后表面的蛋液会干掉,再放芝麻会沾不住
均匀的撒上芝麻,再放到烤箱200度15分钟,看到表皮金黄色就可以了
看到这个颜色就可以出锅了,颜值有没有很高呢?酥酥的味道超级赞