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奶油蘑菇浓汤【微体兔闲情逸厨】(5/10)
虾剥壳开背，去除虾线。
白蘑菇去蒂切片。
洋葱切碎。
锅烧热后放入少许黄油，倒入虾和洋葱翻炒。
再放入蘑菇片，用少许盐调味。
取一个厚底锅（薄的容易糊底），放入100g黄油加热融开，和120g面粉混合炒熟，炒出香味。
加800g凉水，边加水边用蛋抽搅拌均匀，煮至粘稠。
炒熟的蘑菇虾仁洋葱倒入面汤中煮开，少许盐和白胡椒粉调味。
加入100g奶油继续煮制。
浓稠的奶油散发着阵阵香味，将法棍切片沾着吃，简直就是最完美的搭配了！