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小羽私厨之黑椒鸡排三明治(
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把鸡胸肉片成两片。
加入1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺黑胡椒碎、1小勺盐、1小勺蜂蜜。
拌匀,腌上20分钟,可以放到保鲜盒里,然后放到冰箱里冷藏过夜。
平底锅烧热倒油,把腌好的鸡胸肉放进去,每面煎上1到2分钟。
把吐司面包放到横纹铸铁锅或者平底锅里,小火每面煎上30秒,这样吐司表面会变得有点脆脆的,更好吃。
然后就可以来叠三明治了:一片吐司面包,一片芝士,一片生菜,一片煎好的鸡胸肉,两片西红柿,一片生菜,一片芝士,一片吐司面包,摞好。
用菜板或者盘子压实一下。
然后对半切开,压了之后再切可以切得更整齐漂亮。
如果来不及,也可以包好了带到办公室再吃啦。