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疙瘩汤(0/5)
面粉倒入碗中,用清水搅拌均匀。西红柿洗净切丁。
锅内倒入食用油,放入切好的姜末葱末和切好丁的西红柿,翻炒30秒到50秒,同时倒入酱油提色提味,倒入适量的清水(根据吃饭人数决定水的多少)
待锅内沸腾后,放入搅拌好的面疙瘩,一边放面疙瘩一边搅拌锅内食物以免粘锅。
鸡蛋打入碗中搅拌蛋液,倒入锅中,搅拌锅内食物。放入适量白糖和盐,比例可为1:1(根据个人口味增减)
锅内沸腾后关火,放入香菜,倒入适量香油,一锅香气扑鼻的疙瘩汤就做好了。