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原汁原味猪皮冻(3/5)
买的已经处理好的肉皮，肉皮洗净，开水煮10分钟。
捞出之后，用刀刮去肉皮内侧的油脂。
切成条状
肉皮放入锅中，加大约3倍的水。煮一个小时，加入酱油、盐再煮十分钟。
倒入容器中，放冰箱冷藏至凝固，开动。