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糖醋藕片(4/4)
藕切片或切丁，放入锅内煮至九成熟，不要完全熟那就不脆了。煮好后立马冲冷水。这样刺激会变脆
热锅下油，放入藕片，翻炒几分钟，放入盐、醋、糖，醋稍多一点。持续翻炒几分钟，放入些许酱油（少许），再放入耗油。翻炒几下即可装盘。
虽然不是很正糖醋，但是别有一番滋味啊！好吃！
就这菜我能吃一碗饭 o(*≧▽≦)ツ ~ ┴┴