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鱿鱼馅饼~麦多(2/6)
按照先液体后面粉的顺序放入面包机内，和面半小时后面包机发酵1小时。
和面发酵的时间准备馅料，锅里先加入姜和料酒后放鱿鱼，把鱿鱼焯熟，稍凉不烫手时切小粒，洋葱切小粒。
锅里放油，放入洋葱炒香加入红油豆瓣酱和面酱，最后放鱿鱼。
发好的面擀成长条状，撒上五香粉和香油，从下向上卷起，两边封口弄圆擀成饼加入鱿鱼馅擀成饼。
平底锅少许油，烙饼至面熟。
成品图。