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冰雪奇缘杯子蛋糕，亲子烘焙(10/19)
视频可以在网络上搜 小辣厨房！嘿嘿
隔水融化黄油
打鸡蛋，加入白砂糖
打蛋器搅拌10～15分钟 隔40度温水会更容易打发鸡蛋哦
检测小方法，插根牙签，2、3秒不倒就是打发好啦
分2～3次筛入低筋面粉
边筛边搅拌，搅拌到面糊细腻光滑就好
慢慢加入之前融化的黄油
搅拌好就可以装模具啦。8分满最合适
提前将烤箱预热10分钟 160度，上下火，烤20分钟，放到中下层 我的比其他方法温度低一点，时间长一点。但是不会烤糊了，颜色也比较好看
刚开始发酵
利用这个时间打发淡奶油吧
200ml淡奶油+20g白砂糖
打发3分钟左右，湿性打发的状态。提起打蛋器有软软的小尖
将奶油装进裱花袋
挤奶油最开始的一点容易力度不均。练一下就好啦 小朋友也是最喜欢挤奶油的步骤哈哈
最后撒点椰蓉，有点雪花的感觉
大功告成啦
小朋友们超级喜欢哈哈