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双色小馒头(2/5)
将上5种材料搓成面团,分成三等份。抹茶粉和可可粉分别加小许温水,搓成绿面团和可可粉面团。
面团各取一般擀成长条状,切去两头不规则的
两张面皮中间刷点水叠在一起,卷起来
卷起后切成一块块,进行发酵。烤箱150度开5分钟,然后关掉电源,将馒头和一杯温水放进去进行发酵。
先烧滚开水,再蒸20分钟就可以出锅了。色香味俱全,赞!