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西兰花玉米鸡肉糕 宝宝健康食谱(3/10)
适宜月龄:12个月以上 食材准备:鸡胸肉110g、西兰花15克、胡萝卜20g、玉米粒20g 烹饪时间:30分钟 难度分析: 初级 推荐指数:★★★★★
锅内烧水,水开后放入西兰花,焯水1分钟,捞出沥干水分。
西兰花切碎,胡萝卜剁成末。
鸡胸肉切块,放入料理机中,再加入西兰花、胡萝卜、玉米粒。
搅打成肉泥,加少许盐拌匀,如果怕口感发柴还可以加少许油。 一岁以内宝宝吃不要加盐,可以打的细腻一点,1岁以上可以略微粗糙,用来锻炼咀嚼也不错。
准备一个可以蒸的器皿,刷上油,方便脱模。
鸡肉泥放入玻璃碗中,用勺子把肉泥压实抹平。
放入蒸锅,盖上碟子防止水蒸气进去,中火蒸20分钟。
稍微晾凉脱模,切成小块给宝宝吃。 如果一次做太多,吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来。
蔬菜全部吃光光噢!