西兰花玉米鸡肉糕 宝宝健康食谱
当妈的天天变着花样做辅食,熊孩子就是不给面儿!要么不吃肉要么不吃菜,究竟闹哪样! 我家娃1岁的时候,这种“吃饭难”的情况真的没少发生过。 后来开始慢慢学习辅食制作,从黑暗料理到辅食达人,还真的摸索出了一些搞定我家娃吃饭的大招。 荤素搭配的辅食做法,是众多方法中非常奏效的一种,屡试不爽。 推荐大家试试这道荤素搭配好味道——蔬菜鸡肉小方,简单快手,而且是蒸出来的,非常健康,宝宝一般1-2口就可以吃掉一个。 再搭配一碗宝宝粥、汤面之类就完美了。 鸡肉富含优质蛋白,可以很好的促进宝宝生长发育。怕孩子吃肉不好消化,所以添加了高纤维的玉米、西兰花,维生素丰富的胡萝卜,这样不会增加宝宝肠胃负担,很容易吸收。
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适宜月龄:12个月以上食材准备:鸡胸肉110g、西兰花15克、胡萝卜20g、玉米粒20g烹饪时间:30分钟难度分析: 初级推荐指数:★★★★★
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锅内烧水,水开后放入西兰花,焯水1分钟,捞出沥干水分。
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西兰花切碎,胡萝卜剁成末。
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鸡胸肉切块,放入料理机中,再加入西兰花、胡萝卜、玉米粒。
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步骤5/10
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搅打成肉泥,加少许盐拌匀,如果怕口感发柴还可以加少许油。一岁以内宝宝吃不要加盐,可以打的细腻一点,1岁以上可以略微粗糙,用来锻炼咀嚼也不错。
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准备一个可以蒸的器皿,刷上油,方便脱模。
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步骤7/10
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鸡肉泥放入玻璃碗中,用勺子把肉泥压实抹平。
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放入蒸锅,盖上碟子防止水蒸气进去,中火蒸20分钟。
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稍微晾凉脱模,切成小块给宝宝吃。如果一次做太多,吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来。
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最后一步
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蔬菜全部吃光光噢!
都写在步骤里啦,有事儿留言!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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