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菠菜汁手擀面(2/14)
菠菜清洗干净后放入破壁机杯中，加入100g清水
破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
2分钟左右菠菜汁制作完成
打好的菠菜汁倒碗中
面粉放在硅胶垫上
慢慢倒入打好的菠菜汁拌均匀，并揉成光滑的面团
揉好的面团静置10分钟左右后擀成面皮
将面皮卷起
用刀切成0.3cm左右宽的面条
锅里倒入适量水，加入2大勺番茄汁面调料
用勺子或筷子搅拌均匀
金针菇洗净备用，黄花菜提前用温水浸泡15分钟左右
锅里汤汁烧开后，下入金针菇、黄花菜、面条等煮开锅后继续煮2~3分钟关火
出锅后，加入培根，浇上汤汁